丙二醇

丙二醇 数理化力学卷 丙二醇
学名“1,2-丙二醇”。化学式CH3CHOHCH2OH。分子中有一个手性碳原子。其外消旋体为易吸湿性黏稠液体,略有辣味,熔点-59℃,沸点188.2℃、83.2℃(1333帕),相对密度1.036(25℃),与水、丙酮、氯仿互溶,溶于乙醚、挥发油,与不挥发油不互溶。左旋体沸点187~189℃,比旋光度[ α ${\text{]}}_D^{20}$-15.0°。在高温时能被氧化成丙醛、乳酸、丙酮酸与醋酸。工业上由丙烯为原料制得。为无毒性抗冻剂。可用于酿酒、制酪中。是制合成树脂的原料。医学上用作注射剂、内服药的溶剂与防腐剂,防腐能力比甘油大4倍,还可用于室内空气的消毒。
出处：数理化力学卷-->化　　学-->有机化学